Dal Food Service alla FoodStrategy: la rivoluzione gentile di Baldi per il mondo Ho.Re.Ca.

Per oltre sessant’anni Baldi ha percorso le strade della ristorazione italiana accanto a chef, ristoratori e distributori.
Una storia fatta di fiducia, mani che si stringono e prodotti che diventano piatti, emozioni, esperienze.

Oggi quel percorso continua, ma cambia forma.
Perché il cibo non è più solo servizio: è strategia, relazione, cultura.